ライウイスキー
ベーススピリッツ度数 約40%
この材料について
| カテゴリ | ベーススピリッツ |
|---|---|
| 度数 | 約40% |
| 上位の材料 | ウイスキー |
| 保存場所 | 常温の冷暗所に立てて置く。横倒しはコルクが酒に負ける |
| 使い切る目安 | 開栓後も年単位でもつ。残り1/4を切ったら小瓶に移すと香りが落ちにくい |
ライウイスキーを持っていれば、ウイスキーを指定したレシピも作れます。
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20歳未満の方への酒類の販売はできません。
この材料で作れるカクテル
ライウイスキーを名指しで使うレシピ6種。
- サゼラックSazerac
ライウイスキー・シュガーシロップ・ペイショーズビターズ・アブサン
- ヴュー・カレVieux Carré
ライウイスキー・コニャック・スイートベルモット・ベネディクティン・アンゴスチュラビターズ・ペイショーズビターズ
- ブルックリンBrooklyn
ライウイスキー・ドライベルモット・マラスキーノ・カンパリ
- リメンバー・ザ・メインRemember the Maine
ライウイスキー・スイートベルモット・チェリーリキュール・アブサン
- トリニダードサワーTrinidad Sour
アンゴスチュラビターズ・オルジェーシロップ・レモンジュース・ライウイスキー
- オールド・パルOld Pal
ライウイスキー・ドライベルモット・カンパリ
代用で作れるもの
レシピ側は別の種類を指定していますが、ライウイスキーで代用できる7種です。
- マンハッタンManhattan
ウイスキー・スイートベルモット・アンゴスチュラビターズ
- オールドファッションドOld Fashioned
ウイスキー・シュガーシロップ・アンゴスチュラビターズ
- ウイスキーサワーWhiskey Sour
ウイスキー・レモンジュース・シュガーシロップ・卵白
- ニューヨークサワーNew York Sour
ウイスキー・レモンジュース・シュガーシロップ・卵白・赤ワイン
- ジョンコリンズJohn Collins
ウイスキー・レモンジュース・シュガーシロップ・ソーダ
- 水割りWhisky and Water
ウイスキー・ミネラルウォーター
- ハイボールHighball
ウイスキー・ソーダ