スティンガー
StingerIBA公式
ブランデーにホワイトミントを合わせただけの2材料。名前のとおり刺すような清涼感があり、食後の口直しに向く。ミントは色の付かないホワイトを使うのが定型。
材料
| ブランデー | 45ml |
|---|---|
| クレーム・ド・ミント（ホワイト） | 15ml |
作り方
| 技法 | シェイク |
|---|---|
| グラス | カクテルグラス |
手順
- カクテルグラスを冷やしておく。
- シェーカーにブランデー 45ml、クレーム・ド・ミント（ホワイト） 15mlを入れる。
- 氷を加え、シェーカーの表面が白く曇るまでシェイクする。
- 冷やしておいたカクテルグラスに濾しながら注ぐ。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約29%強め
| 純アルコール量 | 約 17.3 g（21.6 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 75 ml |
シェイクによる氷の加水を見込んだ概算値です。
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