トミーズマルガリータ
Tommy's MargaritaIBA公式
キュラソーの代わりに、テキーラと同じ原料であるアガベのシロップで甘みを付けた現代版。余計な香りが入らないぶん、テキーラそのものの個性がはっきり出る。
材料
| テキーラ | 45ml |
|---|---|
| ライムジュース | 22ml |
| アガベシロップ | 15ml |
作り方
| 技法 | シェイク |
|---|---|
| グラス | オールドファッションドグラス |
| ガーニッシュ | ライム |
手順
- シェーカーにテキーラ 45ml、ライムジュース 22ml、アガベシロップ 15mlを入れる。
- 氷を加え、シェーカーの表面が白く曇るまでシェイクする。
- オールドファッションドグラスに氷を入れ、濾しながら注ぐ。
- ライムを飾る。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約18%中程度
| 純アルコール量 | 約 14.4 g（18 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 103 ml |
シェイクによる氷の加水を見込んだ概算値です。
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