ティペラリー
TipperaryIBA公式
アイリッシュウイスキーにシャルトリューズを合わせたアイルランド由来の一杯。薬草の主張が強いので、シャルトリューズを増やすとウイスキーが完全に隠れてしまう。
材料
| アイリッシュウイスキー | 50ml |
|---|---|
| スイートベルモット | 25ml |
| シャルトリューズ・ヴェール | 15ml |
| アンゴスチュラビターズ | 2dash |
作り方
| 技法 | ステア |
|---|---|
| グラス | カクテルグラス |
| ガーニッシュ | オレンジスライス |
手順
- カクテルグラスを冷やしておく。
- ミキシンググラスにアイリッシュウイスキー 50ml、スイートベルモット 25ml、シャルトリューズ・ヴェール 15ml、アンゴスチュラビターズ 2dashを入れる。
- 氷を加え、20〜30回ステアして冷やしながら加水させる。
- 冷やしておいたカクテルグラスに濾しながら注ぐ（氷は入れない）。
- オレンジスライスを飾る。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約30%かなり強い
| 純アルコール量 | 約 26.5 g（33.1 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 110 ml |
ステアによる氷の加水を見込んだ概算値です。
この材料をそろえるPR
20歳未満の方への酒類の販売はできません。