テキーラサンライズ
Tequila SunriseIBA公式
最後にグレナデンを静かに沈め、底から赤が立ち上る朝焼けを作る。混ぜてしまうと見た目の意味がなくなるので、供する直前に注ぐ。ローリング・ストーンズのツアーで広まった。
材料
| テキーラ | 45ml |
|---|---|
| オレンジジュース | 90ml |
| グレナデンシロップ | 沈める |
作り方
| 技法 | ビルド |
|---|---|
| グラス | ハリケーングラス |
| ガーニッシュ | オレンジスライス |
手順
- ハリケーングラスに氷を入れ、テキーラ 45ml、オレンジジュース 90mlを注ぐ。
- 軽くステアして混ぜる。
- グレナデンシロップ 15mlを静かに注いで底に沈める（混ぜない）。
- オレンジスライスを飾る。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約10%中程度
| 純アルコール量 | 約 14.4 g（18 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 173 ml |
ビルドによる氷の加水を見込んだ概算値です。
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