パラダイス
ParadiseIBA公式
杏とオレンジの組み合わせが素直に甘く、ジンの入口として薦めやすい。オレンジジュースは搾りたてを使うと香りの立ち方がまったく違う。
材料
| ドライジン | 35ml |
|---|---|
| アプリコットブランデー | 20ml |
| オレンジジュース | 15ml |
作り方
| 技法 | シェイク |
|---|---|
| グラス | カクテルグラス |
手順
- カクテルグラスを冷やしておく。
- シェーカーにドライジン 35ml、アプリコットブランデー 20ml、オレンジジュース 15mlを入れる。
- 氷を加え、シェーカーの表面が白く曇るまでシェイクする。
- 冷やしておいたカクテルグラスに濾しながら注ぐ。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約21%強め
| 純アルコール量 | 約 15 g（18.8 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 88 ml |
シェイクによる氷の加水を見込んだ概算値です。
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