ネイキッド&フェイマス
Naked and FamousIBA公式
ラストワードの構造をメスカルで組み直した現代のクラシック。燻した香りと薬草と苦味が等量でぶつかる。メスカルをテキーラに替えると煙が消え、別の飲み物になる。
材料
| メスカル | 22ml |
|---|---|
| シャルトリューズ・ジョーヌ | 22ml |
| アペロール | 22ml |
| ライムジュース | 22ml |
作り方
| 技法 | シェイク |
|---|---|
| グラス | カクテルグラス |
手順
- カクテルグラスを冷やしておく。
- シェーカーにメスカル 22ml、シャルトリューズ・ジョーヌ 22ml、アペロール 22ml、ライムジュース 22mlを入れる。
- 氷を加え、シェーカーの表面が白く曇るまでシェイクする。
- 冷やしておいたカクテルグラスに濾しながら注ぐ。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約19%中程度
| 純アルコール量 | 約 16.9 g（21.1 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 110 ml |
シェイクによる氷の加水を見込んだ概算値です。
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