レモンドロップマティーニ
Lemon Drop MartiniIBA公式
1970年代サンフランシスコ生まれ。レモンキャンディをそのまま液体にしたような分かりやすい味で、グラスの縁に砂糖を付けて供することも多い。ホワイトレディのウォッカ版とも言える構成。
材料
| ウォッカ | 30ml |
|---|---|
| ホワイトキュラソー | 20ml |
| レモンジュース | 15ml |
作り方
| 技法 | シェイク |
|---|---|
| グラス | カクテルグラス |
手順
- カクテルグラスを冷やしておく。
- シェーカーにウォッカ 30ml、ホワイトキュラソー 20ml、レモンジュース 15mlを入れる。
- 氷を加え、シェーカーの表面が白く曇るまでシェイクする。
- 冷やしておいたカクテルグラスに濾しながら注ぐ。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約25%強め
| 純アルコール量 | 約 16 g（20 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 81 ml |
シェイクによる氷の加水を見込んだ概算値です。
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