ジャックローズ
Jack Rose
りんごのブランデーであるカルヴァドスを使う古典。グレナデンの薔薇色が名前の由来とされる。ぶどうのブランデーでは香りの方向がまったく変わるため、代用は効かない。
材料
| カルヴァドス | 45ml |
|---|---|
| ライムジュース | 15ml |
| グレナデンシロップ | 10ml |
作り方
| 技法 | シェイク |
|---|---|
| グラス | カクテルグラス |
手順
- カクテルグラスを冷やしておく。
- シェーカーにカルヴァドス 45ml、ライムジュース 15ml、グレナデンシロップ 10mlを入れる。
- 氷を加え、シェーカーの表面が白く曇るまでシェイクする。
- 冷やしておいたカクテルグラスに濾しながら注ぐ。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約21%強め
| 純アルコール量 | 約 14.4 g（18 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 88 ml |
シェイクによる氷の加水を見込んだ概算値です。
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