ゴールデンドリーム
Golden Dream
ガリアーノのバニラとアニスの香りに、オレンジと生クリームを重ねた黄金色の一杯。甘さがはっきりしているので、食後に少量を供する形が合う。
材料
| ガリアーノ | 20ml |
|---|---|
| ホワイトキュラソー | 15ml |
| オレンジジュース | 15ml |
| 生クリーム | 15ml |
作り方
| 技法 | シェイク |
|---|---|
| グラス | カクテルグラス |
手順
- カクテルグラスを冷やしておく。
- シェーカーにガリアーノ 20ml、ホワイトキュラソー 15ml、オレンジジュース 15ml、生クリーム 15mlを入れる。
- 氷を加え、シェーカーの表面が白く曇るまでシェイクする。
- 冷やしておいたカクテルグラスに濾しながら注ぐ。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約15%中程度
| 純アルコール量 | 約 9.6 g（12 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 81 ml |
シェイクによる氷の加水を見込んだ概算値です。
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