ブラッディメアリー
Bloody MaryIBA公式
調味料で味を組み立てる、カクテルの中では例外的な一杯。ウスターソースとタバスコは好みで加減してよく、塩・胡椒・セロリまで含めて完成形とみなされる。
材料
| ウォッカ | 45ml |
|---|---|
| トマトジュース | 適量 |
| レモンジュース | 10ml |
| ウスターソースお好みで | 2dash |
| タバスコお好みで | 1dash |
作り方
| 技法 | ビルド |
|---|---|
| グラス | タンブラー |
| ガーニッシュ | セロリ、レモン、黒胡椒 |
手順
- タンブラーに氷を入れ、ウォッカ 45ml、レモンジュース 10ml、ウスターソース 2dash（お好みで）、タバスコ 1dash（お好みで）を注ぐ。
- トマトジュースで満たし、軽く混ぜる。
- セロリ、レモン、黒胡椒を飾る。
手順は技法・グラス・材料から機械的に組み立てた標準的な作り方です。分量や仕上げは好みで調整してください。
度数の目安
約11%中程度
| 純アルコール量 | 約 14.4 g（18 ml） |
|---|---|
| 加水後の想定容量 | 約 170 ml |
ビルドによる氷の加水を見込んだ概算値です。「適量」の材料は標準的な分量を仮定して計算しているため、実際の度数は割る量で大きく変わります。
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